Домашний яблочный ликёр


Закрыть рекламу

Смотреть видео Домашний яблочный ликёр онлайн, скачать на мобильный.

296
5   |   0
Alex Bootlegger   |   12 мес.
Поделиться этим видео
Описание видео

Домашний яблочный ликёр - Рецепты самодельных наливок

Самогон 40% - 0,5л,
Яблоко зеленое – 2 шт.
цедра лайма – 1 шт.
сахар - 200 гр (для сиропа)
мускатный орех, половинка гвоздички и пищевой краситель – для ярко-зеленого цвета (можно обойтись и без него).

Яблоки режем на четвертинки, вырезаем сердцевину с семечками и нарезаем на кусочки 2×2 см.
С лайма нужно снять цедру и отправить ее вместе с кусочками яблока и специями в банку. Настаивать надо около месяца, в темном и теплом месте.
По окончании этого срока сливаем настойку через марлю и готовим стандартный сахарный сироп.
Аккуратно, буквально по столовой ложке, вливаем сироп в настой. Сахар должен не перебить кислинку, а лишь оттенить ее – иначе вся наша затея с Sour Apple провалится. Процесс нужно остановить, когда вам покажется, что напиток вот-вот станет достаточно сладким – при дальнейшем настаивании сладость слегка усилится.
В ликер добавляется зеленый краситель – естественный цвет настойки, желто-бежевый, не очень красив. Красителя достаточно пару крупинок, совсем немного.
Напиток должен отдохнуть еще недельки полторы-две, после чего его нужно будет еще раз отфильтровать и все – можно подавать на стол!
Этот ликер будет хорошо вписываться в коктейли – например, «Яблочный Мартини», его хорошо пить с кисло-сладкими фруктами, мороженым или дегустировать просто так, под разговоры в хорошей компании.

Ссылка на страницу с видео:

Ссылка HTML на страницу с видео:

Код для вставки плеера:

Домашний яблочный ликёр - Рецепты самодельных наливок

Close
//-->